Iň oňat baha Iýmit derejesi 80% süýt kislotasy

Iň oňat baha Iýmit derejesi 80% süýt kislotasy

1. Süýt kislotasynyň güýçli antiseptik we täze saklaýjy täsiri bar.Miwe şerabynda, içgide, etde, iýmitde, konditer önümçiliginde, gök önümlerde (zeýtun, hyýar, merjen sogan) duzlamak we konserwasiýa, iýmit gaýtadan işlemek, miwe saklamak, pH sazlamak bilen, bakteriostatiki, uzak saklanyş möhleti, tagam, reňk saklamak bilen ulanylyp bilner. we önümiň hili;

2. Tagamlamak nukdaýnazaryndan, süýt kislotasynyň özboluşly turşy tagamy tagamyny artdyryp biler.Salat, soýa sousy we sirke ýaly salatlara belli bir mukdarda süýt kislotasyny goşmak, tagamy has ýumşak etmek bilen önümdäki mikroorganizmleriň durnuklylygyny we howpsuzlygyny saklap biler;

3. Süýt kislotasynyň ýumşak kislotasy sebäpli, näzik alkogolsyz içgiler we şireler üçin islenýän turş serişdesi hökmünde hem ulanylyp bilner;

4. Piwo demlenende, mukdardaky süýt kislotasyny goşmak, pH bahasyny sazlaşdyryp, hamyrma fermentasiýasyny ýeňilleşdirip, piwo hilini ýokarlandyryp, piwo tagamyny ýokarlandyryp we ýaramlylyk möhletini uzaldyp biler.Bakteriýalaryň köpelmeginiň öňüni almak, turşulyk we güýçlendiriji tagamy ýokarlandyrmak üçin likýorda, içgide we miweli şerapda pH sazlamak üçin ulanylýar.

5. Tebigy süýt kislotasy süýt önümleriniň tebigy düzümidir.Süýt önümleriniň tagamy we mikroblara garşy gowy täsiri bar.Yogogurt peýniri, doňdurma we beýleki iýmitleri garyşdyrmakda giňden ulanyldy we meşhur süýt turşulygyna öwrüldi;

6. Süýt kislotasynyň tozy bugly çörek öndürmek üçin göni turşujydyr.Süýt kislotasy tebigy fermentlenen kislotadyr, şonuň üçin çöregi özboluşly edip biler.Süýt kislotasy tebigy turş tagamyny sazlaýjydyr.Çörek, tort, biskwit we beýleki bişirilen iýmitlerde bişirmek we bişirmek üçin ulanylýar.Iýmitiň hilini ýokarlandyryp, reňkini saklap biler., ýaramlylyk möhletini uzaltmak.

7. L-süýt kislotasy deriniň tebigy nemlendiriji faktorynyň bir bölegi bolany üçin, derini bejermek önümleriniň köpüsinde nemlendiriji hökmünde giňden ulanylýar.